Schots hert onweerstaanbaar

Schotland; één van de mooiste jachtgebieden van Europa. Schotland kent een grote populatie aan Red deer (Hert). Edelherten eten plantaardig voedsel. Ze voeden zich met gras, heide, boomschors, knollen, wortels, vruchten, zaden, knoppen, scheuten en loof van bomen en struiken. In de Highlands klimmen ze 's ochtends naar hoger gelegen gebieden om daar te kunnen rusten, en dalen ze 's avonds weer af om te grazen.

Nederland vs Schotland
In Nederland leven zo’n 3500 edelherten, terwijl het in Schotland wel 350.000 zijn! Door een zorgvuldige selelctie op met name de leeftijd van de dieren geeft het ons naast een groot aanbod, een zeer constante kwaliteit. De smaak en de structuur van het vlees wordt voor een groot deel bepaald door het voedsel, het klimaat en de leeftijd van het dier. Het schotse wild staat bekend om zijn heerlijke smaak en malse fijne structuur. W&G Brinkhorst heeft een directe lijn met de Highlands en waarborgt hiermee de constante kwaliteit en beschikbaarheid. In de wildperiode is er meerdere keren per week verse aanvoer.

"Als je voor mals en lekker gaat kies je Schots hert"

 

Deel deze pagina

Contactgegevens

Suggesties, klantspecifieke oplossing.
Neem contact op met W&G Brinkhorst.

Ede 0318-573600 / Best 0499-375731

Gerelateerde producten

Wellicht interessant voor u

Schots hert onweerstaanbaar