3-uit-1
Eén product, drie gerechten. Dat is de kracht van dit assortiment van W&G Brinkhorst. Deze parelhoenderfilet met vel tover jij met gemak in drie variaties op tafel. No time, no waste, no nonsens. Geniet met smaak van onze inspiratie voor lunch, voorgerecht en diner.
1. Lunch
Salade van parelhoenderfilet met gegrilde little gem, zoetzure enoki, oude kaas en krokante zuurdesem met noten en spelt. Geserveerd met mosterddressing en Affilla Cress.
2. Diner
Op de huid gebakken parelhoenderfilet met knolselderij crème, bospaddenstoelen, savooiekool, hazelnootcrumble en kruidige tijmjus.
3. Borrel
Flatbread met parelhoenfilet en krokant vel, appelkoolsalade, mosterddressing, ingelegde rode ui, Vene Cress en krokante sjalotten.
